中文名L-丝氨酸
外文名L-Serine
(S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid,L-Serine, USP Grade
H-Ser-OH
(S)-2-Amino-3-hydroxypropanoic aci
别    名L-2-氨基-3-羟基丙酸 
产品编号P367012 [1]
性    状白色结晶或结晶性粉末,无臭,味甜
CAS号56-45-1
线性分子式HOCH2CH(NH2)CO2H
分子量105.09
纯    度≥99%
MDL号MFCD00064224
Beilstein号1721404
EC号200-274-3
性状 六面形片状结晶或棱柱形晶体，分子式：C3H7NO3。L-丝氨酸是生物体内一种重要的中间代谢产物,为甘氨酸等多种氨基酸、核苷酸、胆碱、磷脂的合成前体,现已广泛应用于医药、食品、化妆品等领域