302-72-7 DL-丙氨酸
中文名称：DL-丙氨酸
 英文名称：DL-Alanine
 CAS No.：302-72-7 
分子式：C3H7NO2
 分子量：89.09318
 EINECS号：206-126-4
 类别：
营养强化剂
用途
用作食品调味剂、营养增补剂、微生素B6中间体、饲料添加剂等，亦可作生化试剂;
营养增补剂。调味料，包括下述若干方面。 增强化学调味料的调味效果 对于核酸系调味料，添加约为其3～5倍的量，可增强调味效果。 改善人工甜味剂的味感 对人工甜味剂添加1%～10%(一般为1%左右)的量，能使甜味柔和，改善后味