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138-15-8 L-谷氨酸盐酸盐
  • 英文名称:L-(+)-Glutamic acid hydrochloride
  • 品牌:普世达
  • 产地:湖北
  • 型号:25kg
  • cas:138-15-8
  • 发布日期: 2025-01-10
  • 更新日期: 2025-04-22
产品详请
产地 湖北
货号
品牌 普世达
用途 L-谷氨酸盐酸盐
英文名称 L-(+)-Glutamic acid hydrochloride
包装规格 25kg
CAS编号 138-15-8
纯度 99%
别名 138-15-8 L-谷氨酸盐酸盐
分子式 C5H10ClNO4
级别 食品级
138-15-8 L-谷氨酸盐酸盐
中文名称:L-谷氨酸盐酸盐
 英文名称:L-(+)-Glutamic acid hydrochloride
 CAS No.:138-15-8 
分子式:C5H10ClNO4同分异构体
 分子量:183.588
 EINECS号:205-315-9
 类别:营养强化剂
制造方法
由发酵法制得的L-谷氨酸的盐酸存在下结晶而得。
用途
代盐剂;增香剂;营养剂;食物增补剂。;
kainate、NMDA和 受体激动剂; 一种刺激性的氨基酸神经递质。;
用途
(S) -2-氨基戊二酸盐酸盐是谷氨酸衍生物



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